Giải nhiệt mùa hè oi nóng với chè long nhãn hạt sen

Giải nhiệt mùa hè oi nóng với chè long nhãn hạt sen

Giải nhiệt mùa hè oi nóng với chè long nhãn hạt sen

Chè long nhãn hạt sen là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình việt những ngày hè oi nóng, đặc biệt vào mùa hè chúng ta thu hoạch được rất nhiều long nhãn và hạt sen thì việc nấu món chè trên càng trở nên dễ dàng
Chè long nhãn hạt sen có tác dụng bồi bổ cơ thể, tốt cho giấc ngủ, hỗ trợ chữa những chứng chậm tiêu, khó tiêu.Vị chè thanh mát, dễ ăn và giải nhiệt nắng nóng mùa hè
Dưới đây là công thức nấu món chè long nhãn hạt sen được các chị em nội trợi áp dụng nhất:
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen
- 100g long nhãn (được mua sẵn trong nước đường)
- 100g đường
- 400ml nước
- 200ml nước cốt dừa (tùy chọn)
- Đá (tùy khẩu vị)


Cách làm:
1. Ngâm hạt sen: Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước ấm khoảng 2-3 giờ cho đến khi hạt sen mềm.
2. Nấu hạt sen: Đun sôi 1 lít nước trong một nồi. Khi nước sôi, cho hạt sen đã ngâm vào nồi và đun trong khoảng 30-40 phút cho đến khi hạt sen mềm. Khi nấu, bạn có thể thêm một ít muối để hạt sen không bị mất màu.
3. Chuẩn bị long nhãn: Rửa sạch long nhãn trong nước lạnh và để ráo. Nếu long nhãn đã được mua sẵn trong nước đường, bạn chỉ cần rửa qua nước lạnh để loại bỏ đường thừa.
4. Nấu nước đường: Đun sôi 400ml nước và đường trong một nồi nhỏ. Khi nước sôi và đường hoàn toàn tan, tắt bếp.
5. Kết hợp các thành phần: Trong mỗi ly chè, đặt một số hạt sen đã nấu và một ít long nhãn. Sau đó, rót nước đường nóng vào chén chứa hạt sen và long nhãn. Nếu muốn có mùi vị dừa, bạn có thể thêm nước cốt dừa.
6. Thêm đá: Nếu bạn thích chè lạnh, hãy thêm đá vào chè.
7. Thưởng thức: Chè long nhãn hạt sen có thể được thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh tùy theo khẩu vị. Bạn có thể trang trí bằng một ít hạt sen và nước cốt dừa trên mặt trên cùng.

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Bò sốt vang món ăn ngon vị và đẹp mắt nhất mùa hè

Bò sốt vang món ăn ngon vị và đẹp mắt nhất mùa hè

Bò sốt vang là món ăn có nguồn gốc từ nước pháp được du nhập vào nền ẩm thực Việt Nam những năm đầu thập thế kỉ 19. So với phiên bản gốc thì hiện nay bò sốt vang có nhiều thay đổi từ cách chế biến đến gia vị để hợp với ẩm thực của người á đông Dưới đây là ...

Chi tiết
Ảnh Đổi vị với món gà nướng than hoa chấm tiêu xanh

Đổi vị với món gà nướng than hoa chấm tiêu xanh

Đã quán quen thuộc với món gà hấp lá chanh, đi ăn cỗ hay đi liên hoan đâu cũng gặp món ăn trên. Bạn muốn đổi khẩu vị cũng là thịt gà đó nhưng thay đổi cách chế biến bằng việc nướng than hoa Chúng ta sẽ có món gà nướng than hoa đầy hấp dẫn và ngon miệng hơ ...

Chi tiết
Ảnh Thanh mát tươi ngon với món nộm sứa hoa chuối

Thanh mát tươi ngon với món nộm sứa hoa chuối

Nộm là món khai vị được ăn hàng ngày trong mỗi bữa cơm gia đình hay trong các buổi tiệc cỗ, món nộm đặc trưng bởi thành phần chủ đạo là các loại rau có vị thanh mát dễ ăn Nộm sứa có với sự kết hợp vị trắng giòn của sứa với các loại rau cho chúng ta âm vị ...

Chi tiết
Ảnh Mẹo làm món ếch rang muối giòn ngon như nhà hàng

Mẹo làm món ếch rang muối giòn ngon như nhà hàng

Ếch rang muối là món ăn chúng ta có thể bắt gặp ở bất kỳ nơi đâu từ trong những bữa cơm gia đình hàng ngày đến các quán ăn, quán bia vỉa hẻ hay các nhà hàng sang trọng đều có Dễ ăn và vị thịt ếch thơm giòn ngon ko ai bị dị ứng hoặc kiêng nên món ăn lại cà ...

Chi tiết
Ảnh Hướng dẫn làm món phở cuốn chuẩn vị Hà Nội xưa

Hướng dẫn làm món phở cuốn chuẩn vị Hà Nội xưa

Phở cuốn là một trong những món ăn được tạp chí Time bầu chọn là ngon nhất và không thể bỏ qua khi đến du lịch ở Hà Nội, Vị phở thơm ngon, thanh mát với đủ loại rau sống từ rau thơm, bạc hà, dưa chuột cà rốt cùng với thịt bò thăn xào chín mềm và giò lụa ...

Chi tiết
 Đặt Cỗ: 0915.535.345